01
Maak de basis af
Klop boter en suiker zoals in het recept staat. Voeg de eieren in de opgegeven volgorde toe. Schraap zo nodig de wand van de kom, zodat er geen ongelijk gemengde delen achterblijven.
02
Verdeel de droge ingrediënten
Meng bloem met bakpoeder en zout apart als je bereiding dat vraagt. Voeg daarna toe en meng tot de droge plekjes verdwenen zijn. Blijf niet langer kloppen uit gewoonte.
03
Vul de vorm op tijd
Zorg dat de vorm en oven klaarstaan wanneer het beslag af is. Sommige rijsmiddelen beginnen al na het mengen te reageren. De voorbereiding hoeft dan niet nog tussen beslag en oven te komen.
