Home / Recepten Uit het Bakkerke-bakschrift · Wafels en pannenkoeken
Een stapel American pancakes voor het ontbijt Kleine, dikke pancakes maken van een gewoon ontbijt een bakmoment. Zet een warme pan en een bord klaar en werk het beslag in porties op. Zo kun je iedereen aan tafel telkens iets warms geven.
4 personen Makkelijk
Bereiden 30 min
Rust of rijs Geen rust opgegeven
In de oven Circa 3 min voor beide kanten
Ovenstand Pancakepan of koekenpan Van kom tot oven
Zo maak je het Meng het beslag Doe bloem, bakpoeder, suiker, vanillesuiker, melk, karnemelk en eieren in een kom. Mix ongeveer 5 minuten tot een egaal beslag.
Maak kleine pancakes Vet de pancakepan in met bakspray. Schep per pancake een ijslepel beslag in de pan.
Bak beide zijden Bak de twee kanten in circa 3 minuten gaar. Leg op een bord en bak verder tot het beslag op is.
Een kleine baktip Dat maakt het verschil Houd je porties gelijk. Dat maakt het gemakkelijker om in te schatten wanneer de volgende pancake klaar is om te keren.
Technische basis: Baktotaal . Redactionele uitwerking: Bakkerke.
Richttijden uit de bronbereiding. Deze uitwerking is nog niet proefgebakken door Bakkerke.
Wafels en pannenkoeken Thuisbakken
