01
Zoek de toevoegingen
Sommige mixen bevatten al onderdelen zoals zout, suiker of rijsmiddel. Andere zijn een deelmengsel. Lees welke ingrediënten je nog moet toevoegen en welke juist al in de zak zitten.
02
Houd één formule aan
Gebruik bij een mixrecept de genoemde mix. Gewone bloem of een andere mix kan niet vanzelf met dezelfde hoeveelheden water, ei en boter worden gecombineerd.
03
Weeg ook de kleine hoeveelheden
Zet je kom op nul en werk de ingrediënten één voor één af. Houd water voor verschillende onderdelen apart afgemeten als je recept dat vraagt. Dat voorkomt een dubbele toevoeging.
