Van kom tot oven
Zo maak je het
Roer de basis los
Roer de zachte boter en amandelspijs samen tot een gelijkmatig mengsel.
Voeg het ei toe
Mix het ei op lage snelheid erdoor. Klop zo weinig mogelijk lucht in de vulling.
Kies de stevigheid
Voor een stevigere vulling meng je de opgegeven 20 g bloem erdoor. Voeg die hoeveelheid eenmaal toe, niet nog eens extra.
Verwerk in je gebak
Gebruik als vulling die wordt meegebakken. De baktijd en oventemperatuur horen bij het gekozen taart- of gebakrecept.
Technische basis: Baktotaal. Redactionele uitwerking: Bakkerke.
Richttijden uit de bronbereiding. Deze uitwerking is nog niet proefgebakken door Bakkerke.
