Naar de inhoud
Bakbenodigdheden voor thuisBakworkshops in Landen
BaktipsOver BakkerkeContact

Uit het Bakkerke-bakschrift · Hartig bakken

Krokante kaasstengels voor bij de soep

Een paar plakjes bladerdeeg worden een schaal stengels om te delen. Het draaien geeft elke reep wat extra reliëf. Een laagje ei houdt de geraspte kaas op zijn plek.

Naar ingrediënten
Illustratief bakbeeld bij krokante kaasstengels voor bij de soep
16 personenMakkelijk
Bereiden
45 min
Rust of rijs
Geen rust opgegeven
In de oven
20 min
Ovenstand
200 °C

Van kom tot oven

Zo maak je het

  1. Maak de repen

    Verwarm voor op 200 °C. Snijd elk plakje bladerdeeg in vier repen. Rek ze iets uit en draai tot stengels.

  2. Werk af op de plaat

    Leg op bakpapier en prik met een vork enkele gaatjes. Bestrijk met losgeklopt ei en strooi de kaas en eventueel kruiden erop.

  3. Bak krokant

    Bak 20 minuten tot goudbruin en krokant.

Technische basis: Baktotaal. Redactionele uitwerking: Bakkerke.

Richttijden uit de bronbereiding. Deze uitwerking is nog niet proefgebakken door Bakkerke.

Oefen samen aan de baktafel

Wil je verder oefenen met deze technieken? Ontdek een passende workshop en bespreek je bakplannen.

Boek workshop