Van kom tot oven
Zo maak je het
Klop het deeg samen
Klop boter en suiker luchtig en meng de vanille erdoor. Zeef bloem en zout erboven en meng tot een glad deeg.
Maak een deegrol
Vorm een rol, verpak in folie en leg 2 uur in de koelkast.
Snijd en werk af
Verwarm de heteluchtoven op 180 °C. Snijd plakken van 2 cm dik en leg ruim op bakpapier. Bestrijk met eigeel en strooi parelsuiker of amandelschaafsel erop.
Bak goudbruin
Bak 12 tot 15 minuten en controleer de kleur en gaarheid. Laat op een rooster afkoelen.
Technische basis: Baktotaal. Redactionele uitwerking: Bakkerke.
Richttijden uit de bronbereiding. Deze uitwerking is nog niet proefgebakken door Bakkerke.
